Pectin Cas: 9000-69-5
| فهرست نمبر | XD92008 |
| شئ جو نالو | پيڪٽين |
| CAS | 9000-69-5 |
| ماليڪيولر فارميوla | C5H10O5 |
| ماليڪيولر وزن | 150.13 |
| اسٽوريج جا تفصيل | محيط |
| هم آهنگ ٽيرف ڪوڊ | 13022000 |
پيداوار جي وضاحت
| ظاهر | اڇو ڪرسٽل پائوڊر |
| آساy | 99% منٽ |
| پگھلڻ وارو نقطو | 174-180 ° سي (ڊيڪمپ) |
| حل ڪرڻ | H2O: حليل 0.02g/10 mL، صاف کان ٿلهي، بي رنگ کان بلڪل هلڪو پيلو |
| پاڻي جي حل ڪرڻ | اهو پاڻي ۾ حليل آهي. |
پيڪٽين کي ٿلهي ڪرڻ واري ايجنٽ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي کاسمیٹڪ تيارين ۾ ان جي جيلنگ خاصيتن جي ڪري.اهو ٿلهي ۽ هلڪو تيزابي هوندو آهي ۽ انب مان ڪڍيو ويندو آهي يا ليمن جي ميوي جي اندرئين حصي مان.
Pectin وڏي پيماني تي کاڌي جي صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، خاص طور تي جيل تيار ڪرڻ ۾.
Pectin پڻ دوائن، حفاظتي ڪولائڊس، emulsifying ايجنٽ وغيره ٺاهڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي.
بند
