مصنوعات

هڪ حياتياتي بفر هڪ نامياتي مادي آهي جنهن کي هائيڊروجن آئنز تي غير جانبدار اثر آهي.اهڙي طرح، هڪ حياتياتي بفر جسم کي صحيح pH تي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو ته جيئن بايو ڪيميڪل عمل بهتر طريقي سان هلندا رهن.

گهڻو ڪري بفر هڪ ڪمزور تيزاب ۽ هڪ ڪمزور بنياد تي مشتمل آهي.اهي هڪ ڏنل پي ايڇ کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿيون جيتوڻيڪ هڪ تيزاب يا بنياد جي اضافي کان پوء.مثال طور، رت ۾ ڪاربانڪ ايسڊ (H2CO3) -بائي ڪاربونيٽ (HCO3-) بفر سسٽم شامل آهي.هن سرشتي ۾، ڪمزور تيزاب ٿوري حد تائين الڳ ڪري ٿو، بائي ڪاربونيٽ آئنز ڏئي ٿو.اهي آئنز رت ۾ وهندڙ اضافي H+ آئن کي پابند ڪرڻ جي قابل هوندا آهن.هي ڪمزور تيزاب کي سڌاري ٿو ۽ حل ۾ H+ آئن جي مقدار کي گھٽائي ٿو.

حياتياتي بفر پڻ بفر سسٽم ٿي سگھن ٿا جيڪي جسماني پي ايڇ جي چوڌاري مستحڪم پي ايڇ کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.جڏهن سيلز يا انفرادي پروٽين جي انفرادي اجزاء سان تجربا ڪيا وڃن، سائنسدانن کي لازمي طور تي حساب ۾ رکڻ گهرجي ته اهي بفر استعمال ڪن ٿا.سٺي بفر جي بغير، جزو جي سرگرمي جيڪا اهي مطالعو ڪرڻ چاهيندا آهن گهٽجي سگهن ٿيون.

بفرز ڪيميڪل آهن جيڪي مائع کي ان جي تيزابي خاصيتن کي تبديل ڪرڻ جي مزاحمت ۾ مدد ڪن ٿيون جڏهن ٻيا ڪيميائي شامل ڪيا ويندا آهن جيڪي عام طور تي انهن خاصيتن ۾ تبديلي جو سبب بڻجندا آهن.بفرز جاندار سيلز لاء ضروري آهن.اهو ئي سبب آهي ته بفر مائع جي صحيح پي ايڇ کي برقرار رکندا آهن. پي ايڇ ڇا آهي؟اهو اندازو آهي ته هڪ مائع ڪيترو تيزابي آهي.مثال طور، ليمن جو رس 2 کان 3 جي گھٽ پي ايڇ آهي ۽ تمام تيزابي آهي - تنهنڪري توهان جي پيٽ ۾ رس آهي جيڪو کاڌي کي ٽوڙي ٿو.جيئن ته تيزابي مائع پروٽينن کي تباهه ڪري سگهي ٿو، ۽ سيلز پروٽينن سان ڀريل هوندا آهن، انهن جي پروٽين جي مشين کي بچائڻ لاء انهن جي اندر ۽ ٻاهر بفرز جي ضرورت هوندي آهي.هڪ سيل اندر pH اٽڪل 7 آهي، جيڪو صاف پاڻي وانگر غير جانبدار سمجهيو ويندو آهي.