سوڊيم بائي ڪاربونيٽ ڪيس: 144-55-8
| فهرست نمبر | XD91855 |
| شئ جو نالو | سوڊيم بائيڪاربونٽ |
| CAS | 144-55-8 |
| ماليڪيولر فارميوla | CHNaO3 |
| ماليڪيولر وزن | 84.01 |
| اسٽوريج جا تفصيل | 2-8 °C |
| هم آهنگ ٽيرف ڪوڊ | 28363000 |
پيداوار جي وضاحت
| ظاهر | اڇو پائوڊر |
| آساy | 99% منٽ |
| پگھلڻ وارو نقطو | >300 °C (لائيٽ.) |
| ٽهڪندڙ نقطو | 851°C |
| کثافت | 2.16 g/mL 25 ° C تي (لائيٽ) |
| refractive انڊيڪس | 1.500 |
| حل ڪرڻ | H2O: 1 M 20 ° C تي، صاف، بي رنگ |
| مخصوص ڪشش ثقل | 2.159 |
| گند | بي بوءِ |
| PH | 8.3 (0.1 تازو تيار ڪيل) |
| پي ايڇ رينج | 7.8 - 8.2 |
| pka | (1) 6.37، (2) 10.25 (ڪاربونڪ (25 ℃ تي) |
| پاڻي جي حل ڪرڻ | 9 گرام/100 ايم ايل (20 ºC) |
| خراب ٿيڻ | 50 °C |
سوڊيم بائيڪاربونٽ، بيڪنگ سوڊ ۽ بيڪنگ پائوڊر جي صورت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، سڀ کان وڌيڪ عام خمير ايجنٽ آهي.جڏهن بيڪنگ سوڊا، جيڪو هڪ الڪائن جو مادو آهي، هڪ مرکب ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، اهو ڪاربن ڊاء آڪسائيڊ پيدا ڪرڻ لاء تيزابي جزو سان رد عمل ڪري ٿو.رد عمل کي ظاھر ڪري سگھجي ٿو: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g)، جتي H+ تيزاب ذريعي فراهم ڪيو ويندو آھي.بيڪنگ پائوڊر ۾ بيڪنگ سوڊا شامل آهن بنيادي جزو جي طور تي تيزاب ۽ ٻين اجزاء سان.ٺاھڻ جي بنياد تي، بيڪنگ پائوڊر ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ جلدي پيدا ڪري سگھن ٿا ھڪڙي واحد ايڪشن پائوڊر جي طور تي يا مرحلن ۾، جيئن اڊبل ايڪشن پائوڊر سان.بيڪنگ سوڊا پڻ ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ جي ذريعن جي طور تي ڪاربن ٿيل مشروبات ۽ بفر طور استعمال ڪيو ويندو آهي. بيڪنگ کان علاوه، بيڪنگ سوڊا ڪيترائي گھربل استعمال آهن.اهو هڪ عام صاف ڪندڙ، هڪ ڊيوڊورائزر، هڪ اينٽيسڊ، هڪ باهه وسائيندڙ، ۽ ذاتي شين جهڙوڪ ٽوٿ پيسٽ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. سوڊيم بائي ڪاربونيٽ آبي محلول ۾ هڪ ڪمزور بنياد آهي، جيڪو اٽڪل 8 جي پي ايڇ سان آهي. ملڪيت، جنهن جو مطلب آهي ته اهو ڪم ڪري سگهي ٿو يا ته هڪ تيزاب يا بنيادي طور تي.هي بيڪنگ سوڊا کي بيف ايرنگ جي صلاحيت ڏئي ٿو ۽ ٻنهي تيزاب ۽ بيس کي غير جانبدار ڪرڻ جي صلاحيت ڏئي ٿو.تيزابي يا بنيادي مرکبن جي نتيجي ۾ کاڌي جي بدبو کي بيڪنگ سوڊا سان گند کان پاڪ لوڻ ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو.ڇاڪاڻ ته سوڊيم بائيڪاربونٽ هڪ ڪمزور بنياد آهي، ان ۾ تيزاب جي خوشبوءَ کي بي اثر ڪرڻ جي وڏي صلاحيت آهي.
سوڊيم بائي ڪاربونيٽ جو ٻيو وڏو استعمال، مجموعي پيداوار جي لڳ ڀڳ 25 سيڪڙو جي حساب سان، زرعي فيڊ جي اضافي طور آهي.ڍورن ۾ اهو رومن پي ايڇ کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ فائبر هضم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.مرغيءَ لاءِ اهو سوڊيم غذا مهيا ڪري اليڪٽرولائيٽ جي توازن کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو، مرغي کي گرميءَ کي برداشت ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ انڊن جي شيل جي معيار کي بهتر بڻائي ٿو.
Sodium bicarbonate ڪيميائي صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي هڪ buff ering ايجنٽ، هڪ blowingagent، هڪ catalyst، ۽ هڪ ڪيميائي feedstock.سوڊيم بائي ڪاربونيٽ چمڙي جي چمڙي جي صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي چمڙي جي چمڙي کي صاف ڪرڻ ۽ لڪائڻ جي عمل دوران پي ايڇ کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ. گرم ڪرڻ سان سوڊيم ڪاربونيٽ پيدا ٿئي ٿو ، جيڪو صابن ۽ شيشي ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي. سوڊيم بائي ڪاربونيٽ کي دواسازي ۾ شامل ڪيو ويندو آهي اينٽي سفيد جي طور تي. ering agent، ۽ فارموليشن ۾ ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ جي ذريعن جي طور تي eff ervescent ٽيبلٽس ۾.خشڪ ڪيميائي قسم جي BC باهه وسائڻ وارن ۾ سوڊيم بائيڪاربونٽ (يا پوٽاشيم بائيڪاربونيٽ) شامل آهن. بائي ڪاربونيٽ جي ٻين استعمالن ۾ گود ۽ ڪاغذ جي پروسيسنگ، پاڻي جي علاج، ۽ تيل جي کوٽائي شامل آهن.
سوڊيم بائڪ ڪاربونيٽ هڪ خمير ڪندڙ ايجنٽ آهي جنهن جي ph لڳ ڀڳ 8.5 جي 1٪ محلول ۾ 25°c تي.اهو ڪم ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ ڇڏڻ لاءِ فوڊ گريڊ فاسفيٽس (ايڊڪ ليمننگ مرکبات) سان ڪم ڪري ٿو جيڪو بيڪنگ جي عمل دوران پکڙجي ٿو ته جيئن پڪل سٺي کي وڌ ۾ وڌ مقدار ۽ نرم کائڻ جي خاصيتن سان مهيا ڪري.اهو ڪاربونيشن حاصل ڪرڻ لاءِ خشڪ ملندڙ مشروبات ۾ پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن جو نتيجو اهو ٿيندو آهي ته جڏهن پاڻي ملايو ويندو آهي ته سوڊيم بائي ڪاربونيٽ ۽ هڪ تيزاب هوندو آهي.اهو بيڪنگ پائوڊر جو هڪ حصو آهي.اهو پڻ سڏيو ويندو آهي بيڪنگ سوڊ، سوڊ جو بائڪ ڪاربونيٽ، سوڊيم ايسڊ ڪاربونيٽ، ۽ سوڊيم هائيڊروجن ڪاربونيٽ.
ڪيترن ئي سوڊيم لوڻ جي پيداوار؛CO2 جو ذريعو؛بيڪنگ پائوڊر جو جزو، چمڪندڙ لوڻ ۽ مشروبات؛باهه وسائڻ وارن ۾، صفائي جي ڪمپائونڊز.
سوڊيم بائيڪاربونٽ (بيڪنگ سوڊا) هڪ غير نامياتي لوڻ آهي جيڪو بفرنگ ايجنٽ ۽ پي ايڇ ايڊجسٽر طور استعمال ڪيو ويندو آهي، اهو پڻ هڪ غير جانبدار طور ڪم ڪري ٿو.اهو چمڙي کي صاف ڪرڻ واري پائوڊر ۾ استعمال ٿيندو آهي.
