ڊي ايڇ اي ڪيس: 6217-54-5
| فهرست نمبر | XD92089 |
| شئ جو نالو | ڊي ايڇ اي |
| CAS | 6217-54-5 |
| ماليڪيولر فارميوla | C22H32O2 |
| ماليڪيولر وزن | 328.49 |
| اسٽوريج جا تفصيل | -20 °C |
| هم آهنگ ٽيرف ڪوڊ | 29161900 |
پيداوار جي وضاحت
| ظاهر | اڇو پائوڊر |
| آساy | 99% منٽ |
| پگھلڻ وارو نقطو | -44°C |
| ٽهڪندڙ نقطو | 446.7±24.0 °C (پيش ڪيل) |
| کثافت | 0.943±0.06 g/cm3 (پيش ڪيل) |
| refractive انڊيڪس | 1.5030-1.5060 |
| ايف پي | 62°C |
| pka | 4.58±0.10 (پيش ڪيل) |
ضروري n-3 فائيٽي ايسڊ α-linolenic acid (C18:3) EPA (C20:5) ۽ DHA (C22:6) جي ٺهڻ لاءِ توانائيءَ جي ڪيريئر ۽ اڳڪٿي جي طور تي ڪم ڪري ٿو جنهن ۾ ان کي زنجير جي ڊگھائي ۽ تعارف ذريعي تبديل ڪيو ويندو آهي. اضافي ڊبل بانڊز جو.EPA سيل جھلي ۽ لپپروٽين جي فاسفولپائڊس جو هڪ اهم حصو آهي.اهو پڻ eicosanoids جي ٺهڻ ۾ اڳوڻو ڪم ڪري ٿو، جنهن ۾ ٽشو هارمونز تي هڪ ريگيوليٽري فنڪشن آهي.DHA سيل جھلين ۾ هڪ ساختي جزو آهي، خاص طور تي دماغ جي اعصابي ٽشو، ۽ ٻنهي synapses ۽ ريٽنا جي سيلز لاء اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
α-linolenic acid جي تبديلي ان جي ڊگھي زنجير نڪتل EPA ۽ DHA کي بهتر جسماني ڪمن کي برقرار رکڻ لاءِ ڪافي نه ٿي سگھي.محدود تبديلي بنيادي طور تي گذريل 150 سالن دوران کائڻ جي عادتن ۾ ڊرامائي تبديليءَ جي ڪري آهي، جنهن جي نتيجي ۾ n-6 PUFA انٽيڪ ۾ اضافو ٿيو ۽ اڪثر صنعتي ملڪن ۾ n-3 LCPUFA واپرائڻ ۾ هڪجهڙائي سان گهٽتائي.تنهن ڪري، اسان جي غذا ۾ n-6 کان n-3 جو تناسب 2:1 کان 10 - 20:1 تائين تبديل ٿي چڪو آهي.هي تبديلي حياتياتي طور تي سرگرم n-3 PUFA، EPA، ۽ DHA جي غير مناسب بايو سنٿيسس جي ڪري ٿي، جيئن n-6 ۽ n-3 PUFA ساڳيا desaturase ۽ elongase enzyme سسٽم لاءِ مقابلو ڪن ٿا.
